این غذا بسی خوشمزست حتما امتحانش کنید
اول از شب ماهی هارو میشوریم و بعد باادویه دارچین وزردچوبه ونمک پودر سیر وپودر پیاز وفلفل سیاه ویک قاشق ارد
بعد ماهی هارو خوب ادویشون میکنیم وسرخ میکینیم اگه ماهی هاتون بزرگن ۴تیکه کنید وسرخ کنید وجدا بزارید بعد باهمون روغن ماهی ۴عدد پیاز خلالی میکنیم وتفت میدیم بعد جعفری ساطوری میکنیم ومیزاریم بعدش کشمش و یک عدد گوجه بدون پوست ریز ریزش میکینم بعد ادویه زیاد میزارید یک قاشق دارچین یک ق زردچوبه یک ق کاری یک ق فلفل سیاه یک ق پودر سیر یک ق پاپریکا روش میزاریم وخاموش میکنیم بعد برنجتون که خیس کردید جدا بپزیدد وقتی برنجتون تموم شد باقابلمه چدن یاسرامیک تا ماهی هارو نچسبن به قابلمه .اول کمی روغن میزاریم برا قابلمه بعد ماهی هارو که سرخ کردیم ۳تیکه میزاریم بعدد ۳قاشق پر ازون کشمش وپیازی که سرخ کردیم میزاریم بعد یک لایه برنج به همین ترتیب میزارید اخرش یک لیوان اب میزارید رو برنجتون تا ماهی های پایینی نسوزن و زعفرون میزارید ودرشو میبندین .
در اخر برا تززیین هرنوع اجیل دارید کمی باروغن سرخ میکنید .اخر که برنجتون بخار گرفت زیرشو کم کنید و در سینی مورد نظرتون بزارید برا تزیین جعفری ساطوری وپیاز خلالی وهرچی دوست داشتید 😊😊😊😊نوووش جانتون کنید